Wat hebben wij met de klas onderzocht?
Omdat het bijna Sinterklaas is hebben we met de hele klas besloten dat we een vergelijkend warenonderzoek willen uitvoeren over kruidnoten.
Hoe hebben we dat aangepakt?
We moesten in een lokaal waar allerlei kommetjes stonden met allerlei verschillende kruidnoten erin. We mochten vooraf niet weten welke kruidnoten van welke winkel of merk was. We kregen ook een glaasje water erbij, omdat je na een pepernoot een ander pepernoot moest proeven want anders proef je steeds hetzelfde. We moesten proeven en kijken naar het kleur. We moesten ruiken, kijken naar de vorm en of het krokant was.
Wat was de uitslag?
Bij de uitslag bleek dat de beste kruidnoot van 2011 het kruidnootje van Bolletje was. De prijs per kilo was 4,25, de kleur was gemiddeld een 7,8, en de vorm was gemiddeld een 7,8, de geur gemiddeld een 7,5, en de totale smaak was 7,1 dus dat is gemiddeld een 7,5.
